Gerente de servicio en capacitación
Tiempo completo • Chophouse
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Descripción general del puesto:
El Gerente de Servicio en Capacitación (MIT) se embarcará en un programa de capacitación integral diseñado para equiparlo con las habilidades y el conocimiento necesarios para sobresalir como Gerente de Recepción. Este programa incluye experiencia práctica en varios roles dentro del restaurante, incluidos mesero, cantinero y cocinero de línea. Cada fase de capacitación durará aproximadamente 30 días o más, dependiendo del progreso del candidato. Cuando se completa la capacitación, ha adquirido las siguientes credenciales:
El Gerente de Servicio en Capacitación (MIT) se embarcará en un programa de capacitación integral diseñado para equiparlo con las habilidades y el conocimiento necesarios para sobresalir como Gerente de Recepción. Este programa incluye experiencia práctica en varios roles dentro del restaurante, incluidos mesero, cantinero y cocinero de línea. Cada fase de capacitación durará aproximadamente 30 días o más, dependiendo del progreso del candidato. Cuando se completa la capacitación, ha adquirido las siguientes credenciales:
- ServSafe
- Gestión de la protección de los alimentos
- Capacitación certificada en recursos humanos
Fases de entrenamiento:
-
Capacitación de servidores:
- Aprende y realiza todas las tareas del servidor.
- Comprender y brindar un servicio al cliente excepcional.
- Conozca nuestro menú y maridajes de vinos.
- Duración: 30 días o más.
-
Entrenamiento de bartenders:
- Domina el arte de la mixología y el servicio de bebidas.
- Mantenga un bar limpio y organizado.
- Desarrolle una comprensión de la gestión de inventario para el bar.
- Duración: 30 días o más.
-
Entrenamiento de cocinero de línea:
- Capacítese en varios puestos de cocina para comprender la preparación y presentación de alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Colabore con el personal de cocina para mantener un funcionamiento sin problemas.
- Duración: 30 días o más.
Al finalizar:
Después de completar con éxito las fases de capacitación, el candidato será promovido al puesto de Gerente de Recepción. En este rol, serán responsables de:
Después de completar con éxito las fases de capacitación, el candidato será promovido al puesto de Gerente de Recepción. En este rol, serán responsables de:
Responsabilidades clave:
- Manejo de efectivo: Administre las transacciones diarias en efectivo y garantice la precisión.
- Planificación: Cree y administre los horarios del personal para garantizar una cobertura óptima.
- Adiestramiento: Supervisar y realizar capacitaciones para miembros del personal nuevos y existentes.
- Experiencia del cliente: Garantice un alto nivel de satisfacción del cliente y aborde cualquier problema con prontitud.
- Gestión de inventario: Supervisar los niveles de inventario, incluidos los pedidos y el almacenamiento de suministros.
- Relaciones comunitarias: Construir y mantener relaciones positivas con la comunidad local.
- Colaboración: Trabaje en estrecha colaboración con otro personal administrativo para lograr los objetivos de mano de obra, alimentos, licores, cerveza, vino y ventas.
Calificaciones:
- Experiencia previa en la industria de restaurantes de servicio completo de dos años.
- Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado.
- Excelentes habilidades para resolver problemas.
- Voluntad de aprender y adaptarse a varios roles.
Compensación:
- El salario inicial es de $ 22 por hora.
- Agrresive Bonuos, basado en objetivos de ventas y mano de obra
- Negociaciones salariales al final de la formación.
Reporta a:
- Gerente General
Compensación: $2.13 - $30.00 por hora
The 1830 Chophouse es un restaurante relajado y elegante en la plaza del centro de una comunidad próspera y próxima. Creemos que nuestro personal es el componente más importante de nuestro éxito y queremos contratar y capacitar a las mejores personas para garantizar la excelencia continua. Estamos orgullosos de trabajar codo a codo con nuestros empleados para hacer que nuestro negocio y nuestra comunidad sean cálidos y acogedores para todos. Nuestro enfoque es contratar personas que compartan nuestra visión y brindarles la capacitación y las herramientas para crecer y tener éxito.
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Horario flexible
Trabajamos con usted para encontrar un horario que se adapte a su vida y a nuestro negocio.
Comidas gratis
En cada turno que trabaje, proporcionamos un estipendio de comida que cubre completamente la mayoría de los elementos del menú. No puedes dar lo mejor de ti si tienes hambre.
Entrenamiento en curso
El conocimiento es la clave del crecimiento y ofrecemos capacitación continua para ayudarlo a ser lo mejor que puede ser.
Oportunidades de crecimiento
Siempre estamos buscando oportunidades para hacer crecer nuestra empresa y queremos que nuestro personal crezca con nosotros.
Vacaciones libres
Creemos en la familia y queremos que pase tiempo con los suyos, así que cerramos el Día de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo para asegurarnos de que todos podamos disfrutar de unas vacaciones.