Gerente de Restaurante
Tiempo completo • Chophouse
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Descripción de funciones:
Estamos buscando un gerente de restaurante experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo. Como gerente de recepción, su principal responsabilidad es con nuestros clientes, asegurándose de que cada huésped sea atendido como familia.
Para tener éxito, debe tener excelentes habilidades de comunicación y pasión por el servicio al cliente. Debe ser alguien que lidere con el ejemplo, tanto en la forma en que interactúa con su equipo como en la forma de apoyar a nuestros huéspedes. Debe tener experiencia en restaurantes de servicio completo con conocimiento de todos los aspectos del servicio al huésped, incluido el conocimiento de bebidas, estándares de servicio y técnicas de venta.
También ayudará con una variedad de responsabilidades y deberes, como reclutar y contratar personal del restaurante, capacitar, crear y ejecutar estrategias de marketing del restaurante, ayudar en el catering en las instalaciones y proporcionar un ambiente acogedor para los huéspedes y el personal. A continuación se muestra una lista más exhaustiva de sus deberes esperados.
DEBERES DEL TRABAJO:
Estamos buscando un gerente de restaurante experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo. Como gerente de recepción, su principal responsabilidad es con nuestros clientes, asegurándose de que cada huésped sea atendido como familia.
Para tener éxito, debe tener excelentes habilidades de comunicación y pasión por el servicio al cliente. Debe ser alguien que lidere con el ejemplo, tanto en la forma en que interactúa con su equipo como en la forma de apoyar a nuestros huéspedes. Debe tener experiencia en restaurantes de servicio completo con conocimiento de todos los aspectos del servicio al huésped, incluido el conocimiento de bebidas, estándares de servicio y técnicas de venta.
También ayudará con una variedad de responsabilidades y deberes, como reclutar y contratar personal del restaurante, capacitar, crear y ejecutar estrategias de marketing del restaurante, ayudar en el catering en las instalaciones y proporcionar un ambiente acogedor para los huéspedes y el personal. A continuación se muestra una lista más exhaustiva de sus deberes esperados.
DEBERES DEL TRABAJO:
- Administre y supervise las operaciones del restaurante durante sus turnos
- Brindar un servicio excepcional a los huéspedes a través de la capacitación y la asistencia al personal para brindar un ambiente acogedor.
- Ayudar a desarrollar y ejecutar la estrategia de marketing del restaurante
- Responder de manera eficiente a las preguntas y problemas de los clientes
- Desarrollar y capacitar al personal por hora en técnicas de ventas, conocimiento del producto y estándares de servicio.
- Ayudar al equipo directivo a controlar los costes
- Crear y fomentar un ambiente de trabajo positivo
- Implementar estrategias innovadoras para mejorar la calidad y la experiencia de los huéspedes.
- Inventario y pedido de productos
REQUISITOS DEL TRABAJO:
- Idealmente, 2+ años de experiencia como gerente de restaurante o amplia experiencia en servicio de alta cocina / coctelería
- Conocimientos sobre alimentos, vinos y bebidas
- Conocimientos informáticos que incluyen sistemas POS, software de contabilidad, Excel y documentos de Word
- La familiaridad con el software de gestión de restaurantes es útil
- La experiencia en la planificación de eventos es una ventaja
- Fuerte liderazgo, motivación y habilidades interpersonales
- Buenas habilidades de gestión financiera
- Pensamiento crítico y habilidades para resolver problemas
- Buenas habilidades de gestión del tiempo
BENEFICIOS Y VENTAJAS:
- Horario flexible
- Semana laboral de 5 días
- Comidas gratis
- Formación continua
- Fuertes oportunidades de crecimiento
- Domingos libres
- Días festivos importantes libres
- Programa de bonificación
- Oportunidades de propiedad
Compensación: $60,000.00 - $65,000.00 por año
The 1830 Chophouse es un restaurante relajado y elegante en la plaza del centro de una comunidad próspera y próxima. Creemos que nuestro personal es el componente más importante de nuestro éxito y queremos contratar y capacitar a las mejores personas para garantizar la excelencia continua. Estamos orgullosos de trabajar codo a codo con nuestros empleados para hacer que nuestro negocio y nuestra comunidad sean cálidos y acogedores para todos. Nuestro enfoque es contratar personas que compartan nuestra visión y brindarles la capacitación y las herramientas para crecer y tener éxito.
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Horario flexible
Trabajamos con usted para encontrar un horario que se adapte a su vida y a nuestro negocio.
Comidas gratis
En cada turno que trabaje, proporcionamos un estipendio de comida que cubre completamente la mayoría de los elementos del menú. No puedes dar lo mejor de ti si tienes hambre.
Entrenamiento en curso
El conocimiento es la clave del crecimiento y ofrecemos capacitación continua para ayudarlo a ser lo mejor que puede ser.
Oportunidades de crecimiento
Siempre estamos buscando oportunidades para hacer crecer nuestra empresa y queremos que nuestro personal crezca con nosotros.
Vacaciones libres
Creemos en la familia y queremos que pase tiempo con los suyos, así que cerramos el Día de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo para asegurarnos de que todos podamos disfrutar de unas vacaciones.